Ano ang curcumin?
Curcuminay isang likas na tambalan na nakuha mula sa rhizome ng turmeric (curcuma longa) na halaman at kabilang sa klase ng polyphenols. Ang turmerik ay isang pangkaraniwang pampalasa na malawakang ginagamit sa pagluluto ng Asyano, lalo na sa India at Timog Silangang Asya. Ang curcumin ay ang pangunahing aktibong sangkap sa turmerik, na binibigyan ito ng katangian na dilaw na kulay.
Teknolohiya ng Extraction ng curcumin ：
Paghahanda ng hilaw na materyal:Pumili ng mga sariwang turmeric rhizomes, hugasan ang mga ito at alisin ang mga impurities at dumi.
Pagpapatayo:Gupitin ang nalinis na turmeric rhizome sa maliit na piraso at tuyo ang mga ito sa araw o sa isang dryer hanggang sa ang nilalaman ng kahalumigmigan ay nabawasan sa isang antas na angkop para sa imbakan.
Pagdurog:Crush ang pinatuyong turmeric rhizome sa isang pinong pulbos upang madagdagan ang lugar ng ibabaw para sa kasunod na proseso ng pagkuha.
Solvent Extraction:Ang pagkuha ay isinasagawa gamit ang isang naaangkop na solvent tulad ng ethanol, methanol o tubig. Ang turmeric powder ay halo -halong may isang solvent at karaniwang pinukaw sa isang tiyak na temperatura at oras upang matunaw ang curcumin sa solvent.
Filtration:Pagkatapos ng pagkuha, alisin ang solidong nalalabi sa pamamagitan ng pagsasala upang makakuha ng isang likidong katas na naglalaman ng curcumin.
Konsentrasyon:Ang na -filter na likido ay puro sa pamamagitan ng pagsingaw o iba pang mga pamamaraan upang alisin ang labis na solvent at makakuha ng isang mas mataas na konsentrasyon ng curcumin extract.
Pagpapatayo:Sa wakas, ang puro katas ay maaaring higit na matuyo upang makakuha ng curcumin powder para sa madaling pag -iimbak at paggamit.
Ano ang ginagawa ng curcumin para sa iyong katawan?
Epekto ng Antioxidant:Ang curcumin ay may malakas na mga katangian ng antioxidant na maaaring neutralisahin ang mga libreng radikal at mabawasan ang pinsala ng oxidative stress sa mga cell, sa gayon ay pinoprotektahan ang kalusugan ng cell.
Nagpapabuti ng panunaw:Ang curcumin ay maaaring makatulong na mapabuti ang panunaw, mapawi ang mga problema tulad ng hindi pagkatunaw at pagdurugo, at maaaring magkaroon ng positibong epekto sa kalusugan ng bituka.
Kalusugan ng Cardiovascular:Ang ilang mga pag -aaral ay nagpakita na ang curcumin ay maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng cardiovascular, mas mababang antas ng kolesterol, at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Neuroprotection:Ang curcumin ay maaaring magkaroon ng proteksiyon na epekto sa sistema ng nerbiyos, at ginalugad ng mga pag -aaral ang potensyal na aplikasyon nito sa sakit na Alzheimer at iba pang mga sakit na neurodegenerative.
Potensyal na Anti-cancer:Ang mga paunang pag-aaral ay nagmumungkahi na ang curcumin ay maaaring magkaroon ng mga katangian ng anti-cancer at maaaring mapigilan ang paglaki at pagkalat ng ilang mga selula ng kanser.
Nagpapabuti sa kalusugan ng balat:Ang mga anti-namumula at antioxidant na katangian ng Curcumin ay gumawa ng interes sa pangangalaga sa balat, na potensyal na tumutulong upang mapagbuti ang mga kondisyon ng balat tulad ng acne at pag-iipon ng balat.
Kinokontrol ang asukal sa dugo:Ang ilang mga pag -aaral ay nagpakita na ang curcumin ay maaaring makatulong na mapabuti ang pagiging sensitibo ng insulin at makakatulong na ayusin ang mga antas ng asukal sa dugo.
Application ng curcumin ：
Pagkain at Inumin:Ang curcumin ay madalas na ginagamit sa pagkain at inumin bilang isang natural na pigment at lasa ng ahente. Hindi lamang ito nagbibigay ng isang maliwanag na dilaw na kulay sa pagkain, ngunit mayroon ding ilang mga pag -andar sa kalusugan. Maraming mga pulbos na curry, panimpla, at inumin (tulad ng turmeric milk) ang naglalaman ng curcumin.
Mga suplemento sa nutrisyon:Dahil sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan, ang curcumin ay malawakang ginagamit sa mga suplemento sa nutrisyon. Maraming mga suplemento sa kalusugan ang gumagamit ng curcumin bilang pangunahing sangkap at idinisenyo upang suportahan ang anti-namumula, antioxidant at kalusugan ng immune system.
Pag -unlad ng Gamot:Ang Curcumin ay nakakuha ng pansin sa pag -unlad ng droga, at ang mga mananaliksik ay ginalugad ang mga potensyal na aplikasyon nito sa pagpapagamot ng iba't ibang mga sakit, tulad ng cancer, cardiovascular disease, at mga sakit na neurodegenerative.
Mga kosmetiko at pangangalaga sa balat:Dahil sa mga katangian ng anti-namumula at antioxidant, ang curcumin ay ginagamit sa ilang mga produkto ng pangangalaga sa balat na naglalayong mapabuti ang kalusugan ng balat, nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon, at nagpapaginhawa sa acne at iba pang mga problema sa balat.
Tradisyonal na gamot:Sa tradisyunal na gamot, lalo na ang gamot na Ayurvedic sa India, ang curcumin ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga karamdaman, kabilang ang mga problema sa pagtunaw, sakit sa buto, at mga sakit sa balat.
Agrikultura:Ang curcumin ay pinag -aralan din para magamit sa larangan ng agrikultura bilang isang natural na pestisidyo at tagataguyod ng paglago ng halaman upang makatulong na mapabuti ang paglaban sa sakit ng mga pananim.
Pag -iingat ng Pagkain:Dahil sa mga katangian ng antioxidant nito, ang curcumin ay ginagamit bilang isang pangangalaga sa pagkain sa ilang mga kaso upang makatulong na mapalawak ang buhay ng istante ng pagkain.
Makipag -ugnay sa: Tony Zhao
Mobile:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Oras ng Mag-post: Dis-12-2024