Ang mga freeze na pinatuyong strawberry ay ang reyna ng prutas, kaibig-ibig at presko, moisturizing at malusog, at maaaring maiimbak nang mahabang panahon. Dahil sa paggamit ng teknolohiya ng pag-freeze-drying upang ma-maximize ang pagpapanatili ng mga nutrisyon at kaakit-akit na hitsura.
Pangkalahatang-ideya ng pag-freeze
Ang mga gulay na pinatuyong gulay o pagkain, ang pinakamalaking tampok nito ay upang mapanatili ang kulay, aroma, panlasa, hugis at nutritional na komposisyon ng orihinal na pagkain sa ekolohiya, na kilala rin bilang space food, ay natural, berde, ligtas na maginhawa at masustansiyang pagkain. Ang tubig (H2O) ay maaaring lumitaw bilang isang solid (yelo), isang likido (tubig), at isang gas (singaw) sa iba't ibang mga panggigipit at temperatura. Ang paglipat mula sa likido hanggang gas ay tinatawag na "pagsingaw", at ang paglipat mula sa solid hanggang gas ay tinatawag na "sublimation". Ang vacuum freeze-drying ay ang pre-cooling at pagyeyelo ng mga sangkap na naglalaman ng maraming tubig sa isang solid. Pagkatapos ang singaw ng tubig ay sublimed nang direkta mula sa solid sa ilalim ng mga kondisyon ng vacuum, at ang sangkap mismo ay nananatili sa istante ng yelo kapag ito ay nagyelo, kaya hindi nito binabago ang dami nito pagkatapos ng pagpapatayo, at nagiging maluwag, porous, at may mahusay na pagganap ng rehydration. Sa isang salita, ang pag-freeze-drying ay init at paglipat ng masa sa mababang temperatura at presyur.
Ang Freeze2drying ay ang buong pangalan ng vacuumfreezedrying, na tinukoy bilang pag-freeze-drying, na kilala rin bilang pagpapatayo ng pagganap ng ice sa ilalim ng kondisyon ng mababang temperatura at pagbawas ng presyon sa pag-aalis ng tubig sa materyal sa mababang temperatura at isang pamamaraan upang makamit ang layunin ng pagpapatayo.
Komposisyon ng nutrisyon
Ang mga strawberry ay mayaman sa nutrisyon, na naglalaman ng fructose, sucrose, citric acid, malic acid, salicylic acid, amino acid at calcium, posporus, iron at iba pang mineral. Bilang karagdagan, naglalaman din ito ng iba't ibang mga bitamina, lalo na ang nilalaman ng bitamina C ay mayaman, bawat 100 gramo ng mga strawberry ay naglalaman ng bitamina C60 mg. Ang carotene na nakapaloob sa mga strawberry ay isang mahalagang sangkap para sa synthesis ng bitamina A, na may epekto ng pag -ilaw ng mga mata at pampalusog sa atay. Naglalaman din ang mga strawberry ng pectin at mayaman na hibla ng pandiyeta, na makakatulong sa panunaw at makinis na dumi.
Epekto sa kalusugan
1, mapawi ang pagkapagod, malinaw na init ng tag -init, gumawa ng likido upang mapawi ang uhaw, diuretic at pagtatae;
2, ang halaga ng mataas na nutrisyon ng strawberry, na mayaman sa bitamina C, ay may epekto sa pagtulong sa panunaw, ay maaaring gamutin ang pagkawala ng gana;
3. Pagsamahin ang mga gilagid, freshen breath, moisten lalamunan, aliwin ang lalamunan at mapawi ang ubo;
4, na inilalapat sa ubo ng pag-init ng hangin, namamagang lalamunan, hoarseness, cancer, lalo na ang nasopharyngeal cancer, cancer sa baga, cancer sa tonsil, mga pasyente ng kanser sa laryngeal.
Paraan ng Paggamit
1, Direktang pagkonsumo: Ang orihinal na lasa ng strawberry, ang lasa ay mabuti, nang walang pagdaragdag ng anumang mga condiment at additives.
2, Koleksyon ng Tea: Rose, Lemon, Rosella, Osmanthus, Pineapple, Mango, atbp., Upang makagawa ng masarap na tsaa ng bulaklak. Ang lasa ng tsaa ay mabuti, maaari ka ring gumamit ng isang maliit na halaga ng tubig upang buksan ang mga strawberry at pagkatapos ay magdagdag ng yogurt, gumawa ng strawberry yogurt, o salad at iba pa.
3, Iba pang mga kasanayan: Kapag gumagawa ng bean yogurt, maaari kang maglagay ng mga strawberry oh, upang matiyak ang masarap, kapag gumagawa ng cookies, maaari ka ring maglagay ng strawberry powder ...
Mga bagay na nangangailangan ng pansin
Ang strawberry ay naglalaman ng higit pang calcium oxalate, ang mga pasyente ng urinary calculus ay hindi dapat kumain ng sobra.
Oras ng Mag-post: Dis-24-2024