Ang buhay kung minsan ay nangangailangan ng kaunting tamis upang pagalingin ang ating mga pagod na kaluluwa, at ang ice cream powder na ito ang aking tunay na pinagmumulan ng tamis.
Sa sandaling mapunit ko ang pakete, ang matamis na aroma ay sumugod patungo sa akin, na agad na itinaboy ang lahat ng aking mga alalahanin sa hangin. Napakadaling gamitin na kahit na ang mga baguhan sa kusina ay kayang hawakan ito nang walang kahirap-hirap. Ang proseso ng paggawa ay parang isang mahiwagang palabas na puno ng mga sorpresa. Ang panonood ng likido na nagiging masarap na ice cream ay nagbibigay sa akin ng hindi maipaliwanag na pakiramdam ng tagumpay.
Nagmumula ito sa isang malawak na iba't ibang mga lasa, mula sa mga minamahal na klasiko hanggang sa natatangi at kakaiba, na nagbibigay-kasiyahan kahit na ang pinaka-discerning taste buds. Higit pa rito, sa ligtas at malusog na sangkap nito, pinangangalagaan nito ang matamis na kasiyahan ng aking pamilya at sa akin.
Pangunahing Recipe: Klasikong Plain/Fruity Ice Cream
Mga sangkap (tinatayang 500ml na kapasidad):
●100g ice cream powder (inirerekomenda ang mga available na komersyal na uri na may mga emulsifier at stabilizer)
●250ml liquid base (kabilang sa mga pagpipilian ang: purong gatas, gata ng niyog, gatas ng oat, o tubig)
Mga opsyonal na sangkap (upang mapahusay ang lasa):
●30g fruit jam o puree (gaya ng strawberry jam, blueberry puree)
●20g chocolate chips o tinadtad na mani
●Mga Hakbang:
1:Paghaluin ang mga sangkap: Ibuhos ang ice cream powder sa isang malaking mangkok. Dahan-dahang idagdag ang likido at gumamit ng electric mixer sa mababang bilis upang pukawin ng 1 minuto hanggang sa walang mga bukol at ang timpla ay kasingkinis ng milkshake.
2:Advanced na bersyon: Magdagdag ng fruit jam o katas at patuloy na haluin ng 30 segundo hanggang sa maayos na pagsamahin.
3: Hayaang lumapot: Hayaang magpahinga ang pinaghalong 10 minuto. Ito ay nagpapahintulot sa pulbos na ganap na sumipsip ng tubig at lumawak, na nagreresulta sa isang creamier texture.
4:I-freeze upang itakda: Ibuhos ang timpla sa isang selyadong lalagyan o ice cream mold at i-freeze sa loob ng 4 – 6 na oras. Hindi na kailangang haluin sa kalahati.
5: Mga tip sa pag-scooping: Pagkatapos ng pagyeyelo, hayaang umupo ang ice cream sa temperatura ng silid sa loob ng 3 minuto. Bilang kahalili, ibabad ang ice cream scoop sa mainit na tubig sa loob ng 10 segundo bago sumalok.
Sa sandaling dumampi ang aking dila sa ice cream, para akong nahulog sa isang matamis na panaginip na hinabi ng mga ulap. Ang makinis na lamig, na nababalot ng masaganang bango, ay tumatama sa akin tulad ng isang biglaang simoy ng gabi sa tag-araw, na nagdadala ng libu-libong mapaglarong maliliit na duwende na naglalaro at sumasayaw sa aking bibig. Ang aking mga nakakunot na kilay ay agad na nakakarelaks, at ang Pagkairita at pagkapagod ay nabasag ng nagyeyelong tamis na ito, na nagiging isang hindi mapigilang ngiti. Sa sandaling ito, tila ang tanging bagay na umiiral sa mundo ay itong scoop ng ice cream sa aking kamay. Sa bawat paglunok, literal na nauubos ko ang kaligayahan, at maging ang hangin ay kumukuha ng kulay ng pulot. Ang aking puso at baga ay napuno ng labis na pagnanasang magsaya.
Kontakin:JudyGuo
WhatsApp/chat namin :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Oras ng post: Hun-18-2025